Smažené nudle s tofu a mořskými řasami

Tohle je taková rychlovka, raz dva hotová. Takže pokud nemáte moc času nebo se vám nechce stát v kuchyni hodiny, je tohle dobrá varianta pro váš oběd…

IMG_20130623_161809

Ingredience:

2 balení tofu (přírodního)

čínské nudle

mražená zeleninová směs na Asie

hrstka mořský řas

koření (směs na čínu, karí, sójová omáčka, worcester, česnek)

olej

PicsArt_1371994067440

Postup:

1. Nejprve je potřeba tofu naložit, ideální je to den předem, ale pokud si nevzpomenete, postačí i pár hodin. Marinádu můžete udělat prakticky z čehokoliv. Já jsem použila olivový olej, česnek, směs koření na čínu, karí, sójovou omáčku a worcester.

2. Uvaříme nudle. Opláchneme je a uložíme zpět do hrnce.

3. Na pánev (ideální je wok) nalijeme menší množství oleje, na kterém jemně opékáme naložené na kostky nakrájené tofu. Po chvíli přidáme uvařené nudle, mraženou zeleninu a podle návodu připravené mořské řasy. Směs promícháme a nechápe opékat. Průběžně mícháme a zakapáváme sójovou omáčkou.

4. Nakonec, chcete-li, si nakrájejte cibuli na malé kostičky a smažte v oleji do hněda. Olej potom zceďte a cibulku nechejte okapat. Cibulku nasypejte na nudle.

Reklamy

Tagged: , ,

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s

%d bloggers like this: